- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 14 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізають на порційні шматочки. Отримуємо ніжне ароматне тісто з соковитими вишнями та ледь карамельною скоринкою.
корисності
Shuba корисності
-
Млинці, які хочеться готувати: 5 цікавих рецептів
До статті
Що варто знати про рецепт млинців з вишнями в духовці
Запікання — дуже зручний спосіб приготування млинців. Випікаєш один великий, який потім легко нарізається й скручується в рулетики. Текстура виходить трохи іншою, ніж у класичних млинців, більш повітряною та м’якою, майже як у тонкого бісквіта.
- Молоко додавай у два етапи — так у тісті майже не буде грудочок.
- Вишні краще злегка обсушити, якщо на них багато льоду.
- Форма має бути невисока, щоб млинець рівномірно пропікся.
- Не перетримуй у духовці — пересушена основа гірше скручується.
Рецепт млинців з вишнями в духовці
Інгредієнти 9
Відео, як готувати млинці з вишнями
Покрокове приготування
Яйця змішай із сіллю та 1 ст.л. цукру. Влий приблизно третину молока й перемішай вінчиком. Додай борошно, доведи масу до однорідності, після чого влий решту молока та олію.
Форму застели пергаментом або злегка змасти олією. Вилий тісто й рівномірно по ньому розподіли вишні.
Відправ у духовку, розігріту до 180°C, приблизно на 20 хвилин. Поверхня має схопитися й злегка підрум’янитися.
Змішай цукор із корицею, посип млинець і поверни в духовку ще на 5–10 хвилин. Злегка охолоди, наріж смужками й скрути рулетики.
Смачного! Сподіваємося, ці млинці з вишнями в духовці стануть твоїм улюбленим «ледачим» десертом. А для ще смачнішого сніданку пропонуємо млинці з вишнями та шоколадом.
Інші цікаві рецепти з млинців
