Як приховати овочі — рецепт корисного десерту, подібного до морозива, для дітей
- Автор
- Дара Харламова
- 6
- порцій
- 10 хв
- готування
- 6 год
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 23 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинатом та авокадо. Банан і авокадо відповідають за кремову текстуру без додавання вершків, а какао повністю перекриває смак зелені. Шпинат тут як нейтральна добавка: він не впливає на смак, але додає користі. Після заморожування маса стає щільною і схожою на класичне шоколадне морозиво. Це ще один рецепт десерту без випікання.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про рецепт корисного шоколадного морозива
Текстура десерту залежить від банана й авокадо, тому обирай стиглі плоди, інакше маса не буде достатньо кремовою. Шпинат краще використовуй свіжий і в невеликій кількості, бо він не має перебивати смак шоколадного морозива.
Кокосове молоко дає жирність і гладкість, але якщо його замінити, текстура стане менш ніжною. Після заморожування морозиво може бути дуже твердим, тому перед подачею варто дати йому постояти 3–5 хв.
- Якщо хочеш солодше, додай ще 1–2 ст. л. сиропу або меду.
- Можеш замінити арахісову пасту мигдальною або зовсім прибрати.
- Для більш шоколадного смаку додай дрібку солі або трохи розчинної кави.
- Якщо немає формочок, заморозь у контейнері і подавай як скрембл-морозиво.
- Додай шматочки шоколаду або горіхів перед заморожуванням для текстури.
Морозиво без цукру також стане ідельним корисним домашнім смаколиком для дітей.
Рецепт корисного десерту, подібного до шоколадного морозива, з овочами
Інгредієнти 6
Відео, як готувати десерт
Покрокове приготування
У блендері змішай какао, кокосове молоко, банани, авокадо, шпинат, мед і арахісову пасту до однорідності.
Рівномірно розлий суміш у форми для морозива.
Постав у морозильник щонайменше на 6 годин до повного застигання.
Дістань морозиво з форм і дай постояти кілька хвилин перед подачею.
Смачного! Це той десерт, де «корисне» не значить не смачне.
Наступного разу можеш приготувати десерт з заморожених ягід, який теж можна пропонувати дітям.
Інші цікаві рецепти морозива
