Курчата, фаршировані рисом з грибами
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 106 г
- білки
- 64 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
Курчата, фаршировані рисом з грибами, — це апетитна, ароматна й дуже смачна м’ясна страва, яка запікається в духовці до золотистої скоринки.
Курчата, фаршировані рисом з грибами — ось чудовий рецепт до вашого святкового меню з будь-якого приводу. Це особлива страва, яка сподобається всім, тож збережіть інструкцію у замітки, щоб повернутися, коли будете шукати щось смачне на свята.
Порада від SHUBA: якщо у вас залишився рис, ви легко можете використати його для начинки.
Також дізнайтеся, як приготувати фаршировані ніжки.
Інгредієнти 8
Основні
Сушені гриби промийте і зваріть до готовності, близько 20 хвилин. Гриби дістаньте з відвару, залиште охолоджуватись. Потім наріжте.
Рис промийте, залийте грибним відваром, додайте води. Має вийти приблизно 500 мл рідини. Посоліть і варіть 15 хвилин.
Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на маслі до прозорості. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, кілька хвилин. Змішайте з готовим рисом.
Курчата помийте, натріть сіллю і перцем. Начиніть тушки рисовою масою. Викладіть курчат на деко і запікайте при температурі 180°C 60 хвилин, періодично поливаючи їх соком, що утворився.