Чим здивувати на вечерю: курча з мандаринами у східному стилі
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Курча за нашим рецептом виходить особливо ніжним, а завдяки мандариновому соку і соєвому соусу ще й із солодкими нотками.
Куряча з мандаринами — легка, смачна і ситна друга страва. Ідеально підходить для зимового сезону, коли цей цитрус особливо солодкий і соковитий.
Це справді проста страва у приготуванні, і ви можете внести свої корективи, наприклад замінити мандарини на інші цитрусові: апельсини, лайм або лимон.
Куряча з мандаринами добре подавати з класичним овочевим салатом або з овочами гриль.
Інгредієнти 9
Основні
Курча помийте, обсушіть і наріжте шматками. Посоліть, поперчіть і запаніруйте у борошні. Обсмажте у розігрітому маслі з усіх сторін до золотистого кольору. Викладіть шматочки в тарілку, а в сковороду всипте цукор і готуйте його до коричневого кольору.
Шматочки курчати покладіть назад у сковороду і перемішайте. Влийте мандариновий сік і соєвий соус. Тушкуйте на невеликому вогні 30 хвилин. При подачі прикрасьте дольками мандарина.