Фото: Depositphotos

Як зробити булочки на пиві пишними й ароматними

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:50
години готування
5
хвилин підготовки

Булочки на пиві — це смачна альтернатива класичним, їх легко та швидко приготувати, просто замінивши воду на хмільний напій.

Ці пухкі солодкі булочки дуже практичні, тому їх зручно їсти не тільки вдома, а й брати із собою на роботу чи в дорогу. Вони підсолодять ваші будні й втамують голод, якщо ви цілий день провели на ногах і хочете заморити черв’ячка.

У порівнянні з традиційним рецептом, у цьому випадку вода або молоко замінюється пивом, світлим або темним на ваш смак. Виходять хрусткі й м’які всередині булочки, які стануть універсальним рішенням для будь-яких ситуацій.

А ось на сніданок радимо спробувати чудові апельсинові булочки. Від них не відірватися!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

У теплому молоці розчиніть дріжджі з 10 г цукру. Залиште постояти 15 хвилин.

Крок 2/4

Яйце і білок збийте з цукром до однорідності. У просіяне борошно додайте дріжджову масу, яйця з цукром, ванільний цукор і тепле пиво. Почніть замішувати тісто, далі влийте розтоплений маргарин і вимісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і залиште підходити на 30 хвилин.

Крок 3/4

Потім з тіста сформуйте круглі булочки й викладіть на деко. Дайте постояти 15 хвилин. Зробіть ножем посередині надрізи хрест-навхрест. Змастіть жовтком, збитим з ложкою молока, і посипте корицею.

Крок 4/4

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин до золотистої скоринки.

Підпишися на нас
в Google News