Макарони без м‘яса: 5 рецептів пасти з овочами
Макаронні вироби з овочами — один з варіантів пісного обіду або вечері. Паста, яка виготовлена з твердих сортів пшениці — корисна й необтяжлива, а у поєднанні з легкими й смачними овочами стане флагманом здорового меню
Скористайтеся апетитними рецептами, що є своєрідною класикою «макаронного» жанру.
SHUBA радить: Як правильно їсти спагеті
Спагеті аліо і оліо
Спагеті aglio e olio — традиційна страва неаполітанської кухні, яка готується з пасти, часнику, оливкової олії, із додаванням дрібки тертого твердого сиру. Але ми легко замінимо оливкову олію на чудову українську соняшникову олію, відмовимося від сиру, адже сьогодні піст, й смачно повечеряємо, адже рецепти від шефа Марко Черветті не бувають не вдалими!
SHUBA радить: Рецепт спагеті aglio e olio
Паста «Песто» зі шпинатом та авокадо
Вже приготували соус песто за нашим рецептом, купили за нагоди авокадо і десь у морозильнику лежить морожений зелений горошок? Час готувати пасту «Песто»! Скористайтеся покроковим рецептом з корисними порадами!
SHUBA радить: Рецепт пасти зі шпинатом і авокадо
Паста з томатами від Одрі Гепберн
Ви пам’ятаєте славетну голлівудську актрису Одрі Гепберн? Вона була знаменита не тільки своєї привабливою грою й кінофільмах, а й вельми стрункою фігурую. Скористайтеся її улюбленим рецептом приготування пасти з томатами й, можливо, ви зрозумієте як саме легендарна актриса тримала форму.
SHUBA радить: Рецепт пасти з томатами
Паста із цукіні з базиліково-горіховим соусом
Ми не знаємо, кому саме прийшла дивовижна ідея зробити соус до спагеті з базиліком й волоськими горіхами, але ми щиро вдячні тій людині! Паста виходить дивовижно смачною, із вершково-горіховим присмаком, хоча ні вершків, ні вершкового масла за рецептом не передбачається.
Примітка: у складі рецепта зазначена певна кількість твердого сиру, але SHUBA приготувала пасту без цього інгредієнта. Радимо трохи збільшити кількість волоських горхів.
SHUBA радить: Рецепт пасти із цукіні й горіхами
Паста з нутом і овочами
Цікаво що за рецептом паста виходить, ніби овочевий суп-рагу — саме таке враження склалося в SHUBA, коли ми з апетитом скуштували тарілочку нутового спагеті. Готуйте макарони з твердих сортів пшениці, використовуйте попередньо замочений нут, селеру, моркву, цибулю, томатну пасту, дотримуйтесь кроків цього рецепта й ви побачите, ця страва вас здивує!
SHUBA радить: Рецепт пасти з нутом й овочами
Тримаєте піст? А ми вже підготували для вас пісне меню на тиждень!
Смачного!