Великодні шоколадні кекси на десерт
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 55 г
- жири
- 102 г
- вуглеводи
Ці шоколадні кекси — смачні великодні солодощі, прикрашені сметанно-масляним пишним кремом. Вони настільки милі, що в них неможливо не закохатися!
Приготовані з суперм’якого какао-бісквіта ці шоколадні кекси мають інтенсивний аромат, приємний колір і чарівний смак. Їх можна залишити без декору або прикрасити кремом, як це зробили ми. Для розкішного фінального штриха посипте поверхню кольоровим драже, тертим шоколадом, кокосовою стружкою або нарізаними сухофруктами.
Спробуйте також: Великодні пишні булочки: сподобаються усій родині!
- Порада від SHUBA: якщо ви любите пряні десерти, можете приправити тісто спеціями, такими як ваніль, кориця або кардамон, а також додати терту апельсинову цедру та кілька ложок розчинної кави.
Дізнайтеся, як приготувати пряне великоднє печиво. З ним впораються навіть діти!
Інгредієнти 13
Основні
Для крему
У сотейник влийте молоко, додайте цукор, масло, какао-порошок і доведіть до кипіння, весь час помішуючи. Масу зніміть з вогню, поки вона не закипіла, і дайте їй охолонути.
Потім додайте масу в просіяне з розпушувачем борошно, вбийте яйця і ретельно перемішайте вінчиком до однорідної маси.
Формочки для мафінів змастіть маслом і наповніть тістом на 2/3 об’єму. Випікайте кекси в розігрітій до 200°C духовці 15 хвилин.
Для крему в сотейнику змішайте сметану, цукор, масло, какао і борошно. Доведіть до кипіння (але не кип’ятіть), перемішуючи вінчиком. Дайте готовому крему охолонути.
Помістіть охолоджений крем у кондитерський мішечок і прикрасьте ним кекси. Зверху присипте кондитерською посипкою.
Для пишного столу вам не завадить рецепт святкового торта «Великодній кролик». Забере всю увагу на себе!