Кукурудзяний пиріг зі згущеним молоком — популярний мексиканський десерт
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 24 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Радимо скуштувати вологий та дуже солодкий мексиканський кукурудзяний пиріг Pan de Elote, приготований з кукурудзяних зерен і згущеного молока.
Також скуштуйте: Легкий кукурудзяний пудинг
Текстура цієї смакоти є ідеальним поєднанням найкращих рис хлібного пудингу й вологого пирога, плюс кукурудзяні зерна також додають свого шарму.
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть форму для випікання шматочком вершкового масла. Відкладіть.
У блендер додайте 3 ¾ склянки розморожених кукурудзяних зерен, яйця, згущене молоко, вершкове масло, молоко, борошно, розпушувач, екстракт ванілі та сіль. Змішайте до одержання однорідної маси.
Додайте ¼ склянки кукурудзяних зерен, що залишилися, і перемішайте.
Вилийте тісто в підготовлену форму для випікання і випікайте 35-40 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Вийміть із духовки і дайте охолонути протягом 30 хвилин перед подачею на стіл.
Подавайте кукурудзяний пиріг до запашної кави з ваніллю.