- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 17 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Яйця, фаршировані лососем, — це холодна святкова закуска, яку можна приготувати трохи більше ніж за 20 хвилин і тримати напоготові.
Фаршировані яйця з лососем і сиром — те, що треба для святкової вечері! Мус із жовтка, вершкового сиру та копченого лосося, який наповнює човники з яєчного білка — це дуже проста та універсальна база. Ви можете збагачувати її на свій розсуд.
Спробуйте також: Перепелині яйця, фаршировані курячою печінкою
- Наприклад, ви можете додати опріснені каперси або в’ялені помідори. А для надання пікантності прикрасьте фаршировані яйця перед подачею натертою лимонною цедрою.
Для м’ясної альтернативи радимо спробувати яйця, фаршировані гуакамоле з беконом.
Інгредієнти 5
Основні
Яйця покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 10 хвилин. Охолодіть у холодній воді і очистьте. Розріжте яйця вздовж навпіл і акуратно дістаньте жовтки.
Для начинки філе риби дрібно наріжте і покладіть у чашу блендера. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до риби вершковий сир, жовтки, зелень, сметану, перець і перебийте до однорідності.
Викладіть подрібнену начинку в половинки білків гіркою, покладіть на блюдо і прикрасьте зеленню!
Простіша, але не менш смачна версія закуски — яйця, фаршировані авокадо. Спробуйте!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв