Страви на Великдень — простий салат з яйцями та хроном
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 17 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Рецепт містить в собі два невіддільні інгредієнти меню на Великдень — варені яйця і тертий хрін. Не слід боятися великих пропорцій хрону в салаті з яйцями, тут усе виважено та збалансовано.
Це і святковий салат на Великдень, і закуска, і намазка. Головне завдання — правильно підготувати хрін. З цього і починаємо. Для салату з яйцями й хроном потрібно дрібно натерти хрін, додати цукор і перемішати. За 30 хвилин хрін віддасть непотрібну нам гіркоту і стане дуже ніжним і приємним на смак.
Перед тим як додавати хрін у салатник, добре відтисни рідину з нього.
Готуємо салат з яйцями й хроном на Великдень
Інгредієнти 7
Хрін почисть, помий, обсуши і натри дрібно.
Посип хрін цукром, перемішай і залиши у відкритому посуді на 30-40 хвилин.
Яйця поклади в холодну воду, посоли воду, щоб яйця не тріснули.
Вари після закипання 9-10 хв.
Остуди під проточною водою, потім почисть і наріж кубиком. Склади яйця в салатник.
Зелену цибулю і зелень помий, обсуши і дрібно наріж. Додай до яєць.
З хрону добре відтисни рідину, якщо буде, додай у салат.
Заправ салат (закуску) сметаною, добре перемішай. Доведи до смаку сіллю.
- Зберігай салат у контейнері з кришкою до трьох днів.
Не пропусти найкрасивіший салат на Великдень — це «Писанка» від Лілії Цвіт, смачних свят!