Яєчний салат з кукурудзою — базовий рецепт за 10 хвилин
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 6
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 22 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або йогурту — і базовий рецепт готовий. Можна подавати як окрему страву або як начинку для сендвіча чи тарталеток.
Інгредієнти для яєчного салату з кукурудзою
У салаті з кукурудзою є все, що ми так любимо: ніжна вершкова консистенція, приємний смак і мінімум інгредієнтів. Зручно брати із собою, готувати на пікнік чи просто як перекус. Якщо є вже зварені яйця, на приготування піде буквально 5 хвилин. Салат зручно готувати заздалегідь — наступного дня він навіть смачніший.
Щоб зробити салат з яйцем цікавішим, додай зелень, огірок, паприку або трохи гірчиці для пікантності. Не бійся експериментувати! Яєчний салат з кукурудзою є універсальним, тому його можна змінювати на свій смак.
Радимо: Салат з редискою та яйцем — швидко, дешево, корисно
Інгредієнти 7
Рецепт яєчного салату з кукурудзою
Яйця поклади у воду, доведи до кипіння і вари на помірному вогні 10 хвилин після закипання.
Потім остуди яйця в холодній воді, почисть і наріж невеликими кубиками.
З консервованої кукурудзи злий рідину. Сир натри на середню терку. Зелену цибулю промий, обсуши й дрібно наріж.
Порада: замість зеленої цибулі можна додати трохи червоної цибулі, але обдай її окропом — буде м’якша.
Змішай яйця, кукурудзу, сир, приправ сіллю, перцем і майонезом. Салат добре перемішай і посип зеленою цибулею.
Постав готовий салат у холодильник хоча б на 15 хвилин, щоб смаки об’єдналися.
Порада: якщо хочеш менш калорійний салат, заміни майонез на грецький йогурт або соус зі сметани та гірчиці.
Цей салат з яйцем і кукурудзою можна готувати як самостійну страву, а можна як намазку — сендвіч з яєчним салатом можна готувати на сніданок або на перекус.
