Проста бананова запіканка без цукру
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1:15
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 7 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Якщо маєте банани, які «втомилися», і кисломолочний сир, то експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич знає, що із цим робити!
Бананова запіканка без цукру і пшеничного борошна вищого ґатунку — це справжня знахідка для тих, хто хоче відпочити від класичної випічки й поласувати корисним десертом.
SHUBA рекомендує: Сирна запіканка з кокосовою стружкою на десерт
Щоб бананова запіканка вдалася ідеально, дослухайтеся до порад Дарії:
- Якщо ви придбали сухий кисломолочний сир, замініть 100 г сиру на 100 г сметани. Тобто вийде пропорція: 300 г кисломолочного сиру + 100 г сметани.
- Час випічки завжди залежить від форми. Я використовувала круглу глибоку силіконову форму і випікала довго. Якщо будете запікати у кексовій формі, випікайте на 10 хвилин менше.⠀
- Цукру в складі немає, але запіканка буде солодкою, особливо якщо ви використовуєте дозрілі банани.
Спробуйте розкішну сирну запіканку на молоці з манкою та ягодами. З нею чаювання буде ще приємнішим.
Інгредієнти 8
Основні
У блендері збийте банани з яйцями, медом та сіллю.
Додайте сир, борошно та соду, збийте до однорідної суміші. Наприкінці додайте родзинки та обережно перемішайте.
Випікайте в духовці 1 годину за температури 185 градусів. Готову запіканку повністю охолодіть. Смачного!
Якщо ви ще не вирішили, що хочете на десерт, щиро радимо маково-сирну запіканку, яка вас приємно здивує.