Фото: Unsplash

Ліванські пиріжки з фініками й горішками

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
40
хвилин підготовки
694
ккал
15 г
білки
19 г
жири
126 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зроблений з хрумкого тіста, фініків і горіхів, цей десерт наповнить ваш сніданок приємними солодкими митями.

Впевнені, що ліванські пиріжки з фініками і горішками обов’язково сподобаються всім ласунам! Слідуйте рецепту крок за кроком, і ви зрозумієте, що зробити ці ласощі буде дуже просто.

Варто спробувати: Без цукру і борошна: пиріг з арахісовим маслом і фініками

А якщо вам сподобається цей рецепт, радимо спекти пиріг з листкового тіста із сухофруктами й горішками.

Інгредієнти 8

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

У миску просійте борошно, додайте м’яке масло, молоко, сіль і замісіть еластичне тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/4

Для начинки апельсин помийте, зі шкірки натріть цедру, а з м’якоті витисніть сік. Фініки без кісточок замочіть у воді на 10 хвилин. Потім обсушіть і покладіть у чашу блендера разом з цедрою та соком апельсина і медом. Подрібніть до однорідної маси. Додайте горішки та перемішайте.

Крок 3/4

Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні у тонкий пласт і виріжте з нього кружальця. На половину кружалець викладіть посередині начинку, накрийте їх вільними кружальцями. Краї тіста притисніть виделкою.

Крок 4/4

У сотейнику на середньому вогні доведіть до кипіння олію і смажте в ній пиріжки з двох боків протягом 5-6 хвилин до золотистого кольору. Викладіть готові пиріжки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир.

Тим, хто любить м’яке й пишне тісто, радимо спекти шоколадно-фініковий пиріг. Поєднання з кавою просто божественне.

Підпишися на нас
в Google News