- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
Пісочне тісто, ніжна начинка та шматочки ревеню. Ідеальна пропозиція для поціновувачів випічки. Дізнайтесь простий рецепт, який сподобається вам і вашій родині.
Весною варто звертати на сезонні овочі і фрукти і готувати страви саме з них. Вони дадуть вашому організму потрібні вітаміни. А пиріг з ревеню — це прекрасний спосіб потішити себе солодким, але корисним десертом. Особливого смаку кислому ревеню надає солодкий вершковий соус-начинка.
Більше про користь ревеню дізнайтесь в нашій статті.
Рецепт тарта з ревенем:
Інгредієнти 13
Для тіста:
Для начинки:
Почніть з пісочного тіста. У миску просійте борошно, додайте холодне натерте масло, яйце, цукор і дуже холодну воду. З поданих інгредієнтів замісіть однорідне гладке тісто.
Форму для тарту ретельно змастіть маслом і присипте борошном. Пісочне тісто розкачайте і викладіть на дно і краї форми. Потім проколіть виделкою тісто по площі. Поставте форму в холодильник приблизно на 30 хвилин для охолодження.
Випікайте тарт в розігрітій до 180 градусів духовці (без конвекції) 20 хвилин.
Ревінь промийте і наріжте шматочками, викладіть в жароміцний посуд, посипте цукром і збризніть лимонним соком. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.
Вершки вилийте в миску, додайте цукор, яйця, ванільний цукор, пшеничне борошно і крохмаль. Перемішайте інгредієнти кухонним вінчиком.
На ще теплу запечену основу вилийте рідку начинку. Зверху викладіть запечений ревінь.
Поставте тарт з ревенем в розігріту до 160 градусів духовку (з конверцією). Випікайте близько 25-30 хвилин. Смачного!
Готуйте також інші смачні солодкі тарти:
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год