Легкий лікер з квітів бузини
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 1:40
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 0.21 г
- білки
- 0.04 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Вирушайте на пошуки квітів бузини й готуйте смачний і ніжний бузиновий лікер. Цей напій стане вашим улюбленцем на довгий час.
Освіжальний напій з тонкими нотками медової бузини пасуватиме до десертів чи легких закусок і салатів. Його можна використовувати як основу для коктейлів. Також можна приготувати бузиновий кордіал. Він ідеальний для десертів та напоїв.
Це цікаво: Що приготувати з квітів бузини — 5 простих рецептів
Інгредієнти 4
Основні
Суцвіття бузини переберіть, відріжте товсті стебла. Акуратно промийте квіткові головки.
Покладіть квіти в банку, засипте цукром і залиште на одну годину.
Додайте лимонну цедру, лимонний сік і горілку, доки банка не заповниться по вінця, залиште зайву горілку, щоб додати її пізніше. Закрийте та залиште на 48 годин.
Процідіть отриману суміш у велику миску через дрібне сито. Додайте горілку, що залишилася, потім розлийте по чистих стерилізованих пляшках. Зберігайте один місяць.
Смакота з бузини:
Хіт весни: сорбет з бузинових квітів
Приготуйте цей легкий сорбет, поки сезон цвітіння бузини ще не закінчився. Це знежирений освіжальний десерт, який має нетиповий кисло-солодкий смак.
ПереглянутиЩо приготувати з квітів бузини — 5 простих рецептів
Розпочався сезон цвітіння бузини, який триватиме до початку літа. Можна не тільки милуватися ніжними квіточками й насолоджуватися медовим ароматом, але й приготувати декілька смачних напоїв із суцвіть бузини.
ПереглянутиБузиновий кордіал до коктейлів, десертів та м’яса
Бузиновий кордіал — це по суті сироп чи концентрат з бузини, який додають для підсилення смаку чи аромату. Він дійсно має незабутній запах, тому діє наче чарівний еліксир. Квітковий концентрат можна використовувати в кремових легких десертах чи напоях.
ПереглянутиЛимонад з бузини для тих, хто за кермом
Не проґавте цвітіння бузини, адже з цих квіточок можна приготувати освіжальний весняний лимонад. Бузина надає напою ніжного смаку та легкого медового запаху.
ПереглянутиДомашнє шампанське з бузини
Шампанське з квітів бузини — це натуральний газований напій із символічним вмістом алкоголю і ніжно-солодким квітковим смаком. Бузина цвіте із середини травня до початку літа. Ви можете використовувати сушені квіти бузини в міжсезоння, хоча ігристе вино матиме трохи темніший смаковий профіль.
Переглянути