top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Бузиновий кордіал
Фото: Midjourney

Бузиновий кордіал до коктейлів, десертів та м’яса

Автор
Бузиновий кордіал
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
20
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Бузиновий кордіал — це по суті сироп чи концентрат з бузини, який додають для підсилення смаку чи аромату. Він дійсно має незабутній запах, тому діє наче чарівний еліксир. Квітковий концентрат можна використовувати в кремових легких десертах чи напоях.

Спробуйте також: Фісташковий сироп для десертів і коктейлів

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Налийте воду у велику каструлю. Додайте цукор, лимони, стручок ванілі та лимонну кислоту і повільно доведіть до кипіння. Швидко кип’ятіть, поки суміш не зменшиться наполовину, потім зніміть із вогню.

Крок 2/3

Додайте квіти бузини (40 штук) в каструлю та обережно перемішайте. Важливо: квіти перед додаванням не мийте.

Крок 3/3

Дайте повністю охолонути, потім пропустіть через сито, додайте ваніль на бажання та зберігайте настій у стерилізованих пляшках.

Бузиновий кордіал необхідний у приготуванні смачного торта без борошна з кремом із вишні.

 Також радимо спробувати приготувати простий сироп для лимонаду.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно