Фото: Depositphotos

Літня намазка з в’яленими томатами

Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1301
ккал
35 г
білки
118 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли ще експериментувати, як не влітку? Скористайтеся простою, але дуже смачною ідеєю приготування сирної намазки з в’яленими томатами.

В’ялені томати — це томати, які були висушені для того, щоб видалити більшу частину їхньої вологи. Цей процес робить їх більш концентрованими за смаком і ароматом. В’ялені томати часто консервують в олії, ця закуска належить до італійської кухні й широко використовується в безлічі італійських страв, а особливо в таких як паста, піца, брускети й сендвічі. До речі, в’ялені томати можна додавати в салати, соуси, рагу, щоб надати їм більш насиченого смаку.

Як замаринувати в’ялені томати в олії — вам розповість смачний матеріал SHUBA, а для створення, приміром, відомого грецького салату «Політікі» з в’яленими томатами, свіжими овочами й фетою, скористайтесь простим покроковим рецептом.

  • Для приготування намазки використовуйте фету або бринзу, вершковий сир або кисломолочний сир високої жирності.

Інгредієнти 6

Основні

На бажання

Крок 1/3

Наріжте в’ялені томати на невеликі шматочки.

Подрібніть часник й горішки, якщо використовуєте.

Крок 2/3

Розімніть у мисці вершковий сир й фету.

Додайте подрібнені томати, часник і горіхи.

Додайте прованські трави. Добре перемішайте.

Крок 3/3

Готову намазку тримайте в керамічному або скляному посуді не більше 2-х діб у холодильнику.

Пікантна сирна намазка з кропом й часником — справжній хіт літа. Поспішіть скуштувати шматочок тоста з дивовижною закускою!

Підпишися на нас
в Google News