Яєць не потрібно: простий перевернутий пиріг з абрикосами та вишнями
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 55
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 24 г
- жири
- 93 г
- вуглеводи
Абрикоси та вишні, до речі, умовні. Це можуть бути сливи, нектарини, чорниці або інші ягоди. Головне, щоб вони мали приємну кислинку.
Подібні пироги будуть актуальними завжди. І не тільки тому, що тісто не замішується, а розмішується до однорідності. Таку випічку практично неможливо зіпсувати.
(за посиланням під ілоною оригінал рецепта і фото)
Ілона Фанта пропонує використовувати абрикоси та вишні, але цей набір непринциповий. Вибирайте ягоди та фрукти, які є в наявності.
У тісто потрібно 100 г цукру та 2 ст. л. для начинки. Цю кількість регулюйте за смаком.
Перед тим, як дізнатися про список інгредієнтів, пропонуємо оцінити ще кілька рецептів:
- абрикосового пирога із сирною начинкою;
- шоколадної галети з вишнею;
- тарт татен з абрикосами та кардамоном.
Інгредієнти 9
Основні:
Добре змастити застелену форму для випікання маслом. Потім нарізати це масло на дрібні шматочки та розтопити в мікрохвильовій печі або каструльці.
Зʼєднати кефір та масло, додати цукор та ваніль, розмішати. Додати борошно та розпушувач і добре розмішати вінчиком.
У вишні прибрати кісточки. Абрикоси розрізати навпіл, видалити кісточку, змішати з вишнею, присипати цукром та крохмалем. Перемішати.
Викласти ягоди у форму. Зверху ложкою викласти тісто на всі поверхні ягід. Відправити в добре розігріту духовку випікатися на 40 хвилин до золотавої скориночки.
Якщо ніколи не пробували додавати вишні в тирамісу, то це час виправляти. Рецепт цього десерту знайшли у Джеймі Олівера.