ru
ru
додай рецепт
тірамісу з вишнею
Фото: Depositphotos

Тирамісу з лімончелло та вишнями від Джеймі Олівера

Автор
тірамісу з вишнею
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
8
порцій
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки

В спекотні літні дні так хочеться поласувати улюбленим десертом десь на березі моря! SHUBA пропонує вам приготувати тирамісу від майстра кулінарного мистецтва — Джеймі Олівера.

Нотки неймовірного лікеру лімончелло в поєднанні з легким кремом з вишнею створює феєрверк смаків, неодмінно перенесе вас думками на спекотне та просочене ароматами цитрусів Амальфітанське узбережжя, треба тільки спробувати!

Примітка від SHUBA: підготуйте сервірувальну форму 24 см або десертні келихи.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Зніміть шкірку з апельсина невеликими тонкими шматочками. Покладіть цедру у невеликий сотейник, туди ж вичавіть апельсиновий сік, додайте 100 мл лікеру лімончелло та дві ложки меду. Тримайте на невеликому вогні, постійно помішуючи, до отримання густого сиропу.

Крок 2/4

Викладіть печиво савоярді на дно та по боках форми для десерту. Змішайте залишки лімончелло з охолодженим міцним еспресо. Половиною цією суміші просочіть печиво, трохи притиснувши, щоб бісквіт ввібрав в себе кавово-лимонний аромат.

Крок 3/4

Збийте маскарпоне, йогурт, ванільну есенцію та 2 столові ложки меду до однорідності, а потім викладіть половину в миску з печивом рівномірним шаром. Видаліть кісточки вишень, розріжте їх навпіл та рівномірно розкладіть по поверхні маскарпоне. Повторіть послідовність шарів — бісквітне печиво просочіть кавовою сумішшю, викладіть крем з маскарпоне.


Крок 4/4

Зверху збризніть десерт сиропом та рівномірно викладіть цукати зі шкірки апельсина. Натріть білий шоколад та посипте ним десерт. Накрийте кришкою та відправте у холодильник мінімум на 4 години.

Джеймі пропонує багато інших цікавих ідей щодо приготування смачних страв. Вибирайте рецепт приємної вечері від шефа з нашої добірки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно