Персики у сиропі — законсервувати смак на весь рік
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 1 г
- жири
- 175 г
- вуглеводи
Щоб зберегти смак соковитих і запашних персиків їх треба просто законсервувати в солодкому сиропі. Всього кілька інгредієнтів і кроків, а ви будете мати гарний десерт на сніданок або начинку для пирогів.
Консервовані персики у сиропі такі смачні, що ви незчуєтеся, як з’їсте їх прямо з банки. Але майте терпіння, щоб вийшло краще — подавайте їх до млинців, оладок, йогурту, сирників і морозива.
Спробуйте: Швидкі консервовані нектарини без варіння
Персики у сиропі також стануть головним інгредієнтом фруктових салатів і різноманітної випічки. Це дуже смачна і солодка заготовка, яка принесе задоволення тим, хто любить фруктові десерти.
Інгредієнти 4
Основні
Персики помийте і покладіть на 5 хвилин у кип’яток. Потім воду злийте, дайте персикам охолонути й зніміть з них шкірку. Розріжте їх навпіл і видаліть кісточки. Половинки персиків викладіть у стерилізовані півлітрові банки.
В каструлю налийте чисту воду, доведіть до кипіння, додайте цукор, лимонний сік і кип’ятіть на маленькому вогні, помішуючи, 10 хвилин. Залийте гарячим сиропом персики й накрийте кришками.
Стерилізуйте банки 10 хвилин, потім закрийте кришками. Переверніть вверх дном, закутайте у кухонний рушник і залиште до повного остигання.
Читайте поради зі стерилізації банок для консервації.