- 7
- порцій
- 50 хв
- готування
- 2:10 год
- підготовки
ккал
- 0.92 г
- білки
- 0.79 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
Солодке й ароматне варення зі спілих медових груш із приємним хрускотом маку — ось наша пропозиція для того, щоб провести час на кухні з користю.
Грушеве варення дуже ніжне і має багатошаровий смак, тому пасує до всього — канапок, млинців, йогурту, випічки. Мак додає йому унікальної текстури, цікавого невловного присмаку та неперевершеного вигляду.
Дізнайтеся також, як приготувати ароматне варення з грушами з чотирьох інгредієнтів.
Спробуйте: На будь-який смак: варення-асорті з осінніх фруктів
Груші помийте, почистьте від шкірки, видаліть серцевину і наріжте їх невеликими скибочками.
Покладіть шматочки груш у каструлю, засипте цукром і залиште на 2 години, щоб настоялись.
Потім поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 20 хвилин, періодично перемішуючи.
Мак підсушіть на сухій сковороді протягом 3 хвилин. Додайте його разом із соком лимона у варення, перемішайте і варіть разом ще 10 хвилин.
Гаряче варення розлийте в теплі стерилізовані банки і герметично закрийте прокип’яченими кришками.
Зберігайте грушеве варення у темному прохолодному місці.
Читайте правила стерилізації банок та інші смачні рецепти консервації.