Фото: Depositphotos

Тарт татен з грушами — рецепт із 4-х інгредієнтів від Алекса Якутова

Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
303
ккал
1 г
білки
18 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шеф-кухар Алекс Якутов розповідає, як просто та смачно приготувати ароматний пиріг із сезонних фруктів. І зробити це швидко — всього за 40 хвилин.

Шеф-кухар, ресторатор, ведучий шоу «На ножах» і «Пекельна кухня» Алекс Якутов знає, як інколи буває лінь щось готувати, тому пропонує рецепт грушевого тарта татену на магазинному тісті. Зрештою, якщо маєте трохи більше часу і натхнення, приготуйте листкове тісто самостійно.

В Україні вже стартував сезон корисних і соковитих груш. Тож саме час потішити себе та близьких смаколиком із цих фруктів. Грушевий тарт татен стане ідеальним варіантом для затишного чаювання в родинному колі!

Алекс Якутов

Спробуйте: Тарт татен: 12 рецептів французького перевернутого пирога

Замість грушевого ви можете приготувати яблучний тарт татен.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/6

Почистьте груші від серцевини й наріжте великими кубиками. Можна обрати як свіжі фрукти, так і консервовані.

Крок 2/6

Поставте сковорідку на вогонь і розтопіть вершкове масло. Додайте цукор і обсмажуйте все разом до стану карамелі.

Крок 3/6

Додайте нарізані груші. Протушкуйте їх до м’якості, постійно помішуючи.

Крок 4/6

Застеліть пергаментом дно роз’ємної форми діаметром 20 сантиметрів. Викладіть груші у форму.

Крок 5/6

Накрийте фрукти листковим тістом. Випікайте пиріг протягом 25 хвилин при температурі 180°C. Тісто має стати золотистим.

Крок 6/6

Дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Потім переверніть і викладіть на тарілку грушами доверху. Готово!

Цікаві рецепти солодких тартів татенів:

Фото: Depositphotos

Ананасовий тарт татен

Переглянути
Фото: Depositphotos

Тарт татен з гарбузом

Переглянути
Фото: Depositphotos

Тарт татен зі сливами і марципаном

Переглянути

Вам також добре смакуватиме солодкий тарт татен з бананом.

Підпишися на нас
в Google News