Фото: Depositphotos

Як приготувати дієтичне куряче філе на сковороді без жиру — новий спосіб

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Пропонуємо вам надзвичайно простий, смачний і корисний варіант приготування відбивних з курячого філе. Без краплі олії або будь-якого жиру!

Куряче філе, смажене без жиру, — це легка та смачна страва, яка у рази менш калорійна порівняно з традиційно смаженими відбивними. Використання вершкового масла або олії для приготування курки зводить нанівець природну низьку калорійність цієї дієтичної птиці. Однак із цим рецептом з каналу «Кулінарні рецепти від SV» вам вдасться приготувати смачну, але при цьому легку страву.

Спробуйте: Курячі відбивні у хрусткому клярі з майонезу

Ці курячі відбивні, смажені без жиру, зберігають поживність і соковитість, але виходять некалорійними. Ви можете подавати їх як основну страву з такими гарнірами, як картопляне пюре, сирна паста або рис з овочами, або як начинку для сендвіча чи доповнення до салату.

  • Якщо ви знайшли рецепт курячих відбивних без жиру, не зіпсуйте ефект, додавши до м’яса соус на основі вершків, сиру чи олії. Якщо ви віддаєте перевагу саме соусам, а не приправам, спробуйте заправити його сальсою, нежирною заправкою для салату або низькокалорійним бульйоном.

Читайте, як приготувати курячі грудки з корисною начинкою.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Куряче філе помийте та обсушіть. Гострим ножем розріжте його горизонтально навпіл. Посоліть, посипте приправою та відбийте кухонним молоточком.

Крок 2/3

З пергаментного паперу виріжте два кола по розміру сковороди. На одну половину кожного кола покладіть відбивну, накрийте другою половиною пергаменту та викладіть у сковороду.

Крок 3/3

Смажте на помірному вогні 7 хвилин, потім переверніть і смажте ще 7 хвилин. Подавайте готові відбивні з кетчупом і свіжими овочами!

Дізнайтеся, як смачно приготувати курячу грудку з копченою паприкою.

Підпишися на нас
в Google News