Дивовижно швидка вечеря з куркою, яку нескладно приготувати 

Помийте й обсушіть курячу грудку паперовими рушниками.

Викладіть одну грудку на обробну дошку й зробіть поздовжні й поперечні надрізи — як це зробити, можна подивитися на відео на 0:13–0:37 сек.

Проведіть таку ж саму процедуру з двома іншими грудками.

Посоліть й поперчить м’ясо.

Розтопіть 3 ст. л вершкового масла на середньому вогні у сковороді

Підготуйте плаский таріль з борошном.

Обваляйте першу грудку в борошні, стряхніть зайве й викладіть на сковороду. Якщо є вільне місце у сковороді, обваляйте й викладіть дві інші грудки.

Смажте на середньому вогні 5-6 хвилин, поки курка знизу не набуде золотистого кольору.

Поки курка смажиться, розчавіть очищені зубчики часнику боковою поверхнею леза ножа, а потім подрібніть ножем розчавлені шматочки (див. у відео 2:32 хв)

Переверніть курку й смажте ще 4 хвилини, потім знову переверніть її та додайте до сковороди 0.5 ст. л вершкового масла. На масло викладіть подрібнений часник й швидко перемішайте масло з часником.

Тепер додайте мед, бажано рідкий, соєвий соус та яблучний оцет. Перемішайте й доведіть соус до кипіння.

Готуйте курку в соусі на невеликому вогні 2-3 хвилини. На цьому етапі можна приправити курку дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Вимкніть вогонь й одразу подавайте курячі грудки на стіл.