Головна
Рецепти
Сніданки
Мюслі та гранола
Як приготувати гранолу вдома — найпростіший рецепт для неспішного сніданку

Як приготувати гранолу вдома — найпростіший рецепт для неспішного сніданку

Name: Як приготувати гранолу вдома — найпростіший рецепт для неспішного сніданку
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Пластівці вівсяні 200 г; Мигдаль 25 г; Арахіс 25 г; Журавлина сушена 50 г; Вишня сушена 50 г; Лимон 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Кокосова стружка 100 г; Мед 2 ст. л.

Автор: Алекс Якутов

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Від шефа Легкий!

4
порції: 35 хв
готування: 10 хв
підготовки

559
ккал

11 г
білки: 25 г
жири: 82 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви любите гранолу? Ми також! Сьогодні у нас «базовий» рецепт від шеф-кухаря та ведучого шоу «На ножах» Алекса Якутова. А класичні рецепти, як відомо, це ще й найкращі рецепти.

Рецепт граноли від Якутова є більш здоровим варіантом, ніж магазинний, оскільки для нього потрібні органічні вівсяні пластівці та натуральні підсолоджувачі — мед і сухофрукти. Ви просто не зможете встояти перед свіжоспеченою гранолою, наповненою смачними та корисними інгредієнтами.

Це цікаво: Мюслі і гранола — в чому різниця і що корисніше

Я обожнюю снідати гранолою. Додаю до неї багато фруктів, горіхів, аби повністю насолодитися цією смачною й поживною стравою. Якщо ви хочете зробити гранолу вдома, тоді раджу дотримуватися головного правила: обирайте правильну вівсянку. Не купуйте швидкого приготування, краще візьміть саме органічні вівсяні пластівці.
Алекс Якутов

Домашню гранолу дуже легко приготувати. Вам знадобиться лише одна миска та деякі основні інгредієнти з комори. Готові зробити трохи? Ви також можете приготувати шоколадну гранолу.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Пластівці вівсяні

200 г

Мигдаль

25 г

Арахіс

25 г

Журавлина сушена

50 г

Вишня сушена

50 г

Лимон

1 шт.

Апельсин

1 шт.

Кокосова стружка

100 г

Мед

2 ст. л.

Крок 1/5

Помийте лимон і апельсин. Зніміть цедру з цитрусів і натріть на дрібній терці.

Крок 2/5

У глибокій мисці змішайте сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, горіхи, кокосову стружку, сушені журавлину і вишню. Додайте терту цедру та мед. Ретельно перемішайте.

Крок 3/5

Застеліть деко пергаментним папером і розкладіть суміш рівномірно по всій поверхні.

Крок 4/5

Поставте майбутню гранолу в розігріту до 160°C духовку. Випікайте протягом 25 хвилин. Важливо: кожні 10 хвилин перемішуйте суміш, щоб вона залишалася розсипчастою.

Крок 5/5

Готову й охолоджену гранолу перекладіть у банку. Коли захочете подавати страву, заправте її йогуртом, кокосовим або ж будь-яким іншим молоком, перемішайте та смакуйте!

До речі, вам також сподобається смачне печиво з гранолою.