Мандаринове тирамісу — святковий торт за 30 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 45 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Ця версія улюбленого багатьма десерту — класичного кавово-шоколадного тирамісу — має дуже святковий вигляд і неповторний цитрусовий смак. Мандарини надають йому особливої фруктової свіжості й легкої кислинки.
Готувати такий мандаринове тирамісу дуже просто, адже не потрібно нічого випікати. Вам знадобляться лише жирні вершки, маскарпоне, печиво савоярді, мандарини й цукрова пудра.
Звісно, якщо ви готові приділити більше часу або не можете знайти савоярді у магазині, то можете спекти його вдома за нашим простим покроковим рецептом.
Такий десерт дуже подобається дітям і не містить шкідливих інгредієнтів та барвників, яких так багато в магазинних тортах.
Але якщо ви не плануєте пригощати дітей, можна додати столову ложку цитрусового лікеру до мандаринового пюре, він надасть неповторного аромату і смаку.
Рекомендуємо викладати крем за допомогою кондитерського мішка, так вийде більш акуратно, і ви зможете прикрасити торт зверху. Форму оберіть діаметром не більше як 24 см.
Також радимо спробувати незвичайне тирамісу з журавлиною — прекрасний зимовий десерт.
Інгредієнти 6
Основні
Почистьте 200 грамів мандаринів, перебийте їх блендером до стану пюре.
Вершки збийте з цукровою пудрою до пишної маси, додайте маскарпоне і обережно вимішайте до однорідності.
Візьміть роз’ємну форму, частину печива розламайте навпіл.
Вмочуйте половинки печива (стороною без цукру) в мандаринове пюре і виставте по периметру форми (змоченою частиною всередину), як на відео.
На дно форми викладіть трохи крему. Савоярді змочіть в пюре з обох боків і викладіть шар на крем. Зверху викладіть шар крему, потім ще шар печива і знову крем.
Прикрасьте мандаринками, що лишилися і розмарином.
А для ласунів, які особливо турбуються про фігуру, SHUBA радить рецепт дієтичного тирамісу.