Картопляні м’ячики фрі — дивовижний рецепт снеків
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 11 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Зібралися компанією подивитися матч або серіал? Приготуйте хрусткі закуски! До вашої уваги картопляні м’ячики фрі — влучають у самісіньке серце гурмана! Чудове доповнення до чипсів та хрустких сухариків.
Хрусткі зовні та м’які всередині — ніжні картопляні кульки для дружніх посиденьок! Приготуймо їх разом, адже це дуже просто. Головне — ні на мить не відвертатися, бо кулечипси люблять увагу!
Ці снеки ми готуємо з вареної картоплі. Мелений перець чилі додасть м'ячикам гостроти, але якщо ви любите негострі снеки, можна замінити чилі ароматною паприкою чи улюбленою приправою. Особисто я додаю набір спецій до картоплі.
Для приготування м'ячиків вам знадобиться містка каструля, товкачик, паперові рушники або спеціальна решітка для фритюру. Найзручніше перевертати кульки, поки вони смажаться, паличками для суші.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сосиски в тісті з набором зі знижкою
А якщо ви хочете ще оригінальних снеків, радимо звернути увагу на ще один оригінальний снек із залишків картопляного пюре.
Інгредієнти 6
Для картоплі
Очищену й вимиту картоплю відваріть до готовності. Злийте воду та розімніть картоплю товкачиком чи виделкою.
Додайте перець чилі та кукурудзяне борошно, посоліть. Добре перемішайте. Влийте олію. Жир потрібен для того, щоб картопля не прилипала до рук під час готування.
Сформуйте з картоплі кульки — завбільшки з вишню або трохи більші.
У каструлю влийте олію та поставте на великий вогонь. Коли олія розігріється та почне закипати, покладіть у неї кульки. Смажте 7 хвилин, час від часу перевертаючи паличками або виделкою.
Коли картопля стане хрусткою та золотистою, вийміть її з каструлі та обсушіть на паперовому рушнику чи решітці.
Картопляні кульки можна їсти з кетчупом або нашим фірмовим соусом — це дуже смачно!