- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 12 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Приготуйте для дитини максимально корисний та неймовірно смачний суп із моркви та цибулі. Миска, жовтогаряча всередині, така схожа на сонце. А на смак солодка та ніжна! З грінками з білого хліба поєднується просто ідеально.
Морква — то любов! Причому і в сирому, і в запеченому вигляді, й у салатах. І звісно ж, у смачних кексах і запашних пирогах. А в супах вона особливо корисна для дітей.
Морквяний суп за цим рецептом виходить просто дивовижний — запашний, помаранчевий, його хочеться їсти знову й знову. Дітям він неодмінно буде до смаку, адже малечі подобається яскравий колір, що нагадує про літо!
Відео, як готувати морквяний суп для дітей
Рецепт морквяного супу для дітей
Інгредієнти 5
Почистьте та вимийте моркву. Поріжте її невеликими шматочками. Промийте їх на друшляку.
Розтопіть на пательні масло. Очищену й вимиту маленьку цибулинку наріжте скибочками та викладіть на пательню. Коли цибуля стане м’якою, додайте шматочки моркви, посоліть і тушкуйте до м’якості, помішуючи.
Викладіть усе в каструлю. Додайте гарячу воду, накрийте каструлю кришкою, дайте покипіти на середньому вогні ще 10 хвилин. Відставте каструлю.
Коли суп буде теплим, а не гарячим, можна буде перетерти його в блендері. Подрібніть овочі до пюреподібної консистенції.
Поверніть оранжеве пюре в каструлю та доведіть до кипіння. На цьому етапі можна додати дрібно нарізану зелень.
Дітям, яким більш ніж 5 років, можна пропонувати страву з чорним меленим перцем — ¼ чайної ложки на 1 літр води. Спробуйте також курячий суп!
