Боїтеся тромбів? Варто частіше їсти цей вид капусти
Навіть якщо ви не любите броколі, з’явилася дуже вагома причина додати її у свій раціон. Нещодавно науковці довели, що цей хрумкий зелений овоч допомагає знизити ризик утворення тромбів, а відтак і інсульту.
Що з’ясували науковці
Вчені з Австралійського інституту досліджень серця зробили революційне відкриття у сфері профілактики та лікування інсульту.
Вони виявили, що важливу роль у цьому грає сполука сульфорафан, яка міститься, зокрема, в броколі. Дослідження показало, що сульфорафан зменшує утворення тромбів, які часто призводять до інсульту.
Інсульт — це стан, який виникає внаслідок переривання кровопостачання мозку. Він може призвести до тяжкої інвалідності та смерті. Більшість інсультів є наслідком утворення згустків крові в мозку і мають назву гострий ішемічний інсульт.
Сульфорафан може не тільки зменшити утворення небезпечних згустків крові, але й підвищити ефективність ліків, які розщеплюють тромби. Це відкриття важливе для розробки інноваційних методів лікування інсульту.
Тому не ігноруйте броколі, цей продукт — справжній зелений супергерой!
Рівень успішності лікування інсультів зростає до 60%, коли ліки дають разом зі сполукою, отриманою з броколі, розповіла провідна дослідниця, докторка Сюйю Лю.
Вона також додала, що сульфорафан не викликає кровотечі, яка є поширеним побічним ефектом приймання препаратів, що розріджують кров і використовуються для лікування інсульту.
До речі, сполука броколі не тільки покращує ефективність ліків проти наслідків інсульту, але й може використовуватися як профілактичний засіб для пацієнтів з високим ризиком інсульту. Також учені припускають, що ця сполука може бути корисною і при інших станах, де згортання крові відіграє важливу роль.
Що приготувати з броколі: рецепти SHUBA
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.