Хрусткі курячі стрипси — рецепт для мультипечі
- Автор
- Валентина Вздульська
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 8 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Домашні курячі стрипси готуються дуже просто. Вони хрусткі, неймовірно смачні та ідеально підходять для дитячого свята чи як закуска для компанії друзів. Ось швидкий покроковий рецепт.
Не треба бігти по хрумкі нагетси чи стрипси до закладів швидкого харчування, якщо вдома є мультипіч чи духовка з режимом конвекції. В них можна приготувати дуже смачну курочку, яка до того ж буде ще й корисною, адже смажитиметься майже без жиру — самою силою розжареного повітря.
Перед вами базовий рецепт стрипсів. Якщо любите більш пряні страви, додайте до яєчного кляру улюблені спеції — суміш для курки, паприку чи навіть порошок карі.
Інгредієнти 9
Куряче філе промийте, обсушіть паперовим рушником і поріжте на продовгасті шматочки поперек волокон.
Приправте майбутні стрипси сіллю й перцем. Перцю не жалійте.
Приготуйте панірування.
В одну миску насипте просіяне борошно. У другу вбийте яйця і збийте їх вінчиком до однорідності. У третю миску всипте панірувальні сухарі.
Кожен шматочок курятини обваляйте спершу в борошні, тоді в яйцях, а потім у сухарях. Збризніть всі шматочки оливковою олією.
Викладіть стрипси в кошик мультипечі або на застелене пергаментом деко. Виставте час 15 хвилин і температуру 180 °C. Запустіть мультипіч і дочекайтеся завершення програми.
Якщо запікаєте в духовці, може знадобитися більше часу. Потрібно також ввімкнути режим конвекції.
Готові стрипси будуть дуже хрумкими й ароматними. Подавайте їх з кетчупом і майонезом (можна навіть перемішати ці два соуси в один) або приготуйте до них сирний соус.
Більше страв для мультипечі
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультипіч