Запіканка з фаршем і тістом філо — рецепт, який не підведе (відео)
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 32 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має смак. Якщо любите готувати з філо, ця запіканка стане вашою постійною.
Якщо в холодильнику залежався фарш, будь-який, час діставати його та розморожувати для цієї запіканки. Вона готується майже за принципом заливних пирогів, тобто швидко та просто, практично за 30 хвилин. Тільки треба почекати, доки запечеться.
До фаршу радимо додати трохи болгарського перцю або томатів у власному соку. Вітається велика кількість зелені, кріп і петрушка будуть дуже доречними.
Запіканка формується шарами, а потім заливається соусом із сметани, яйця й тертого твердого сиру. Вас безумовно вразить результат цього рецепта без клопоту.
Ще одна страва нашвидкуруч — лінива піца на лаваші, приготуйте її з набором зі знижкою
РЕЦЕПТИ З ФІЛО, ЯКИМИ МИ ПИШАЄМОСЯ:
Інгредієнти 13
Основні:
Для заливки:
Сир і болгарський перець нарізати дрібним кубиком, зелень і цибулю подрібнити.
Фарш поєднати зі спеціями, сиром, цибулею, болгарським перцем і зеленню, ретельно перемішати.
Форму для запікання змастити вершковим маслом. Листи тіста філо нарізати на смужки, викласти на дно форми.
Ложкою розкласти по тісту фарш, розрівняти. Потім — філо та фарш і так до кінця інгредієнтів. Останній шар — фарш.
Для заливки поєднати яйця, сметану та тертій сир. Довести до смаку сіллю та перцем. Залити запіканку. Готувати приблизно 40-45 хвилин за 180°С.
Піцу, капустяний пиріг і багато чого смачного можна готувати з курячим фаршем. Тут наші кращі рецепти.