- 4
- порції
- 1:15 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 60 г
- білки
- 40 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Червона риба, до якої належить сьомга, є справжнім делікатесом не тільки на свята, а й у повсякденному житті. Вона дуже корисна та поживна. У червоній рибі міститься багато мінералів і вітамінів, таких як А, В, D, йод, фтор, магній, кальцій, фосфор. До того ж вона є джерелом білка та омега-3 жирних кислот.
На свята сьомга — це незамінний інгредієнт, з якого роблять канапки, салати, гарячі страви. З сьомгою навіть готують улюблений салат «Шуба»! З сьомгою виходять справді смачні святкові закуски — наприклад, млинці на фуршетний стіл, а після свят можна потішити себе розкішним сніданком з цією рибою.
Ми пропонуємо смачний, швидкий і корисний рецепт сьомги, запеченої у духовці. В якості бонусу — кисло-солодкий маринад!
Інгредієнти 9
Основні
Для маринаду
Стейки сьомги почистьте, помийте і просушіть паперовим рушником. Посоліть і поперчіть.
Приготуйте маринад. У мисці з’єднайте оливкову олію, соєвий соус, мед, сік лимона — і покладіть туди рибу на пів години.
Візьміть фольгу і відріжте чотири шматки, змастіть їх вершковим маслом. На кожний викладіть по одному стейку, полийте маринадом, з’єднайте і защипніть краї фольги. Стейки у фользі покладіть на деко і поставте у розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин.
Після приготування стейків зніміть фольгу і викладіть рибу на блюдо. Прикрасьте кропом і подавайте гарячим
Більше цікавих рецептів
Кращі рецепти категорії
Ектор Хіменес-Браво
10 хв