Ягідний пиріг без глютену — рецепт від Лізи Глінської
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 26 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Якщо після першого шматочка цього ягідного пирога без глютену хтось скаже «Як же це смачно!» (а так і буде), вважайте, що день вдався! Для його приготування кондитерка Ліза Глінська використовує лохину, але ви можете взяти чорницю чи будь-яку іншу ягоду.
Інгредієнти для приготування ягідного пирога без глютену
Цей ягідний пиріг не тільки не містить глютену, а й обмаль цукру і калорій. А от чого в ньому багато, так це смачної лохини, яка буквально «вибухає» в роті з кожним укусом! Шматочок безглютенового пирога з ягодами стане ідеальним сніданком або десертом після вечері.
Спробуйте: Усе змішати — і можна пекти: як приготувати літній пиріг з ягодами за рецептом Лілії Цвіт
Інгредієнти 8
Для тіста
Рецепт приготування ягідного пирога без глютену
Зустрічайте пиріг, який змінить вашу думку про безглютенову випічку! Цей ягідний пиріг з мигдальним борошном просто неймовірний — вологий, насичений і просто ох який смачний. І вам знадобиться лише вісім інгредієнтів!
Друзі, розпочався один з моїх найулюбленіших сезонів — сезон ягід. А це значить, що прийшов час готувати ягідні пироги, які моя родина просто обожнює! Пиріг за цим рецептом готується просто, швидко та легко!
Ліза Глінська
Змішайте вінчиком у мисці сметану, олію, яйце, цукор і ванільний цукор до однорідної суміші.
Додайте мигдалеве борошно з розпушувачем, ретельно перемішайте. Додайте промиту лохину і знову перемішайте.
Викладіть тісто у форму діаметром 18 см. Випікайте у розігрітій до 170°C духовці 40-45 хвилин, з конвекцією.
Готовий пиріг прикрасьте цукровою пудрою та свіжими ягодами.
Поради, як приготувати ягідний пиріг без глютену
Замість мигдалевого ви можете використовувати будь-яке безглютенове борошно. Наприклад, рисове, кукурудзяне, гречане та інші.
Дотримуйтесь пропорцій рідких та сухих інгредієнтів у рецепті, оскільки безглютенове тісто може бути більш вологим або сухим, ніж звичайне.
Використовуйте ягоди або фрукти, що добре тримають форму при випіканні, щоб начинка не була занадто рідкою. Наприклад, малина не дуже підійде.
Дайте готовому пирогу повністю охолонути перед нарізанням. Це дозволить начинці застигнути і полегшить процес.
Смачні рецепти ягідних пирогів
Ягідний пиріг до чаювання — смачний домашній рецепт
Чашка ароматного чаю і шматок яскравого ягідного пирога — це мрія вихідного дня, та й кожного дня, чи не так? А для втілення цієї мрії потрібен детальний рецепт, з яким буде нескладно! Отже, пориньмо у солодкий світ випічки зі зручним рецептом від нашої читачки Анастасії Цвілюк.
ПереглянутиСметанний пиріг із замороженими ягодами — найпростіший рецепт без розкатування тіста
Доклавши трохи зусиль і витративши небагато часу, ви отримаєте цей делікатний ягідний пиріг. Важко встояти перед маслянистою текстурою тіста, ніжною кремовою начинкою і кисло-солодкими ягодами.
ПереглянутиЛедачий сирний пиріг з ягодами за рецептом Тетяни Літвінової
Коли хочеться щось смачненьке на десерт без зайвого клопоту, приготуйте цей лінивий солодкий пиріг за три прості кроки.
Переглянути