ru
ru
додай рецепт
Абрикосовий пиріг на кефірі
Фото: Depositphotos

Абрикосовий пиріг на кефірі — простий рецепт випічки до чаю

Автор
Абрикосовий пиріг на кефірі
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
413
ккал
8 г
білки
15 г
жири
62 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З абрикосами можна приготувати багато смакоти, але ніщо не замінить звичайний пиріг. Пропонуємо рецепт дивовижно простого абрикосового пирога на кефірі. Кефір робить тісто дуже м’яким і ніжним. Також знадобиться 100 мл олії та цедра лимона. 

Інгредієнти для приготування абрикосового пирога на кефірі

Цей рецепт абрикосового пирога на кефірі може вас здивувати: інгредієнти досить прості, але готовий десерт має цікавий і складний смак. Отже, що нам знадобиться? Для тіста: борошно, розпушувач, яйця, цукор, ванільний цукор, олія, лимонна цедра і кефір, а для начинки — соковиті, але не перезрілі абрикоси. Ми ж казали, що все просто.

Спробуйте: Сирники з абрикосами за австрійським рецептом

Інгредієнти 10

Для тіста

Рецепт приготування абрикосового пирога на кефірі

За цим рецептом ви будете випікати абрикосовий пиріг на кефірі знову і знову. Можна змінювати фрукти, наприклад, персики завжди є гарною альтернативою абрикосам, але результат вас вражатиме щоразу. Завдяки кефіру пиріг виходить вологий і пишний. Для додаткової солодкості можете змастити верхівку абрикосовим джемом.

Замісіть тісто

Яйця вінчиком збийте з цукром і ванільним цукром до пишної маси. Додайте кефір, лимонну цедру і перемішайте.

Борошно просійте з розпушувачем. Налийте в нього яєчно-кефірну масу, олію і перемішайте до однорідної суміші.

Підготуйте абрикоси

Абрикоси помийте, розділіть на половинки, видаливши кісточки.

Випікайте пиріг

У форму, застелену пергаментом, вилийте тісто і розрівняйте лопаткою. Зверху викладіть половинки абрикосів.

Відправте форму у розігріту до 180°C духовку, на 50-55 хвилин.

Дайте готовому пирогу трохи охолонути. Потім акуратно дістаньте з форми за допомогою лопатки й посипте цукровою пудрою.

Радимо рецепт: Абрикосовий пиріг на молоці від Лілії Цвіт

Поради, як приготувати абрикосовий пиріг на кефірі

  • Якщо ви хочете зробити пиріг ще більш ароматним, обов’язково додайте до тіста цедру лимона або апельсина.
  • Для більшої ніжності можна замінити половину олії на вершкове масло.
  • Подавайте пиріг з кулькою ванільного морозива або збитими вершками для особливого смаку.

Смачні рецепти пирогів з абрикосами

Пиріг з абрикосами

Пиріг з абрикосами — ароматний літній десерт

Цей рецепт свіжого пирога з абрикосами ніби створений самим літом. Сезон соковитих абрикосів зазвичай триває із червня до серпня. Тож знайдіть найароматніші фрукти та приготуйте цей простий та смачний десерт.

Переглянути
Пиріг з абрикосами
Фото: Midjourney

Абрикосовий пиріг з ніжною сирною начинкою

Пиріг з абрикосами та сирною начинкою — це м’який та смачний десерт, сила якого полягає в простоті інгредієнтів.

Переглянути
Абрикосовий пиріг у мультиварці
Фото: Depositphotos

Абрикосовий пиріг у мультиварці — простий рецепт десерту 

За цим рецептом у вас вийде простий абрикосовий пиріг в мультиварці, який за текстурою нагадує кекс. Завдяки використанню мультиварки пиріг вийде вологим і без надзусиль. А ви за час випікання можете зайнятися своїми справами, а не стояти над духовкою.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно