- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 21 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Хачапурі з лаваша, яке готується буквально за кілька хвилин, спокушує, чи не так? Рецептом лінивої перекуски поділилася нутриціологиня Роксолана Гарасимів, тому можете не хвилюватися — таке хачапурі на сковороді справді хелсі й підходить і для дитячого меню.
Інгредієнти для хачапурі з лаваша
Для приготування хачапурі з лаваша на сковороді потрібно рівно п’ять інгредієнтів. Щодо сиру, то Роксолана пропонує радамер, але може бути будь-який інший. Пам'ятайте, що сіль можна давати дітям від 1 року.
Інгредієнти 5
Основні
Вас зацікавить: Ліниве хачапурі на сковорідці — рецепт на кислому молоці
Зверніть увагу, що серед складників є алергени. Так, у лаваші міститься глютен, сир має білок коров’ячого молока, а яєчний білок вважається облігатним алергеном і може викликати алергічні реакції.
- Ви можете додати до яєчної суміші кефір.
- Щоб смак був насиченіший, можете крім кропу додати в суміш кінзу, петрушку або дрібно нарізаний часник.
- Також для збагачення страви, можна додати шматочки помідорів, червоного перцю, грибів тощо.
SHUBA рекомендує: 7 рецептів хачапурі: зробіть сирне свято у себе вдома
Рецепт хачапурі з лаваша
Лист тонкого лаваша скрутіть щільною трубочкою і наріжте його тонкими смужками.
Твердий сир натріть на дрібній терці.
У миску вбийте яйця, перемішайте вінчиком. Потім додайте смужки лаваша, тертий сир, подрібнений кріп і сіль до смаку. Ретельно перемішайте ложкою.
Викладіть масу на розігріту сковороду, накрийте кришкою та обсмажуйте з двох сторін приблизно по 2-3 хвилини. Смачного!
Спробуйте ліниве хачапурі від Тетяни Літвінової, а наступного разу приготуйте ачму з лаваша — спрощену версію відомого грузинського пирога.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
