Канапе на шпажках з червоною рибою — до новорічного столу
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 4 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Канапе на шпажках — це зручна, ефектна та смачна закуска, яка прикрасить святковий стіл. Гості їх обожнюють за компактний розмір та безлічі варіацій, а господарі — за можливість експериментувати та використовувати ті інгредієнти, які є вдома. А ще канапе на шпажках зручно їсти, не використовуючи столові прилади!
Інгредієнти для канапе на шпажках
Канапе на шпажках — це чудова та смачна експрес-закуска, яка готується всього за кілька хвилин. Ідеально підходять для того, щоб подати до новорічного столу, за яким вже зібрались голодні гості.
- Ця закуска універсальна. Можна використовувати м’ясо, сир, овочі, фрукти, морепродукти або їхні комбінації. Спробуйте експериментувати з інгредієнтами! Ви можете створити свої унікальні варіанти, враховуючи сезонні продукти та смаки гостей.
Спробуйте: Канапе з лососем — швидка й елегантна закуска на Новий рік і Різдво
Інгредієнти 5
Основні
Приготування канапе на шпажках
Зробити канапе на шпажках в домашніх умовах дуже просто. Все, що вам потрібно зробити, це нарізати буханець цільнозернового хліба на квадратики, підсушити на сковороді, змастити поверхню вершковим сиром, а потім прикрасити рулетиками з червоної риби та огірками. Смакота!
Радимо: Рецепти канапе: ідеї для свята і шведського столу
Наріжте хліб тонкими квадратиками або трикутниками. Підсушіть їх у тостері або на сухій сковороді, близько 1 хвилини.
Намастіть вершковий сир тонким шаром на кожен шматочок хліба.
Наріжте червону рибу тонкими смужками. Змастіть їх вершковим сиром і скрутіть у рулетики.
Огірок помийте і наріжте тонкими кружальцями або смужками.
На шпажку нанижіть рулетик із риби, кружальце огірка та прикріпіть усе до основи з хліба.
Прикрасьте готові канапе гілочкою кропу чи листочками петрушки.
Поради для приготування канапе на шпажках
- Вибирайте свіжу рибу гарної якості. Смак страви значною мірою залежить від якості основного інгредієнта.
- Якщо хочете більш пікантний смак, змішайте сир із дрібно нарізаним кропом, лимонним соком чи цедрою лимона.
- Замініть огірок на авокадо для вершкової текстури.
- Використовуйте оригінальні форми для нарізки хліба або огірка, щоб надати страві елегантного вигляду. Наприклад, зірочки.
- Готуйте канапе безпосередньо перед подачею, щоб хліб залишався хрустким, а овочі — свіжими.
Смачні рецепти канапе: