Смачний соус зі сметани до улюбленого салату
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 5
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 0.86 г
- білки
- 29 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Справжні гурмани знають, що страва без соусу — це як квітка без аромату. Адже саме соус якнайповніше розкриває смак основної страви, збагачує її та надає вишуканої пікантності.
Соус зі сметани — універсальний. Він подається до м’яса, риби, салатів, грибів, овочів, каш, запіканок та млинців, наприклад, ось до цих із грибною начинкою.
Також цей соус називають «швидкою заправкою». Дійсно, готується він надзвичайно просто та оперативно — і не потребує зайвих витрат. Щодо рецепта соусу, то ви сміливо можете змінювати його, додаючи у сметанкову суміш зелену цибулю, укріп, гірчицю, хрін, волоські горіхи або листя базиліку.
Зберігайте соус у холодильнику не більше 3-х діб.
Це теж смачно: Вершковий соус з хроном до м’яса
Інгредієнти 8
Основні
Подрібніть зубчик часнику.
Покладіть у миску сіль, перець, паприку, цукор, часник, олію та оцет. Збивайте все кулінарним вінчиком, поки цукор не розчиниться.
Додайте у суміш сметану та ще раз все збийте.
Соус готовий! Смачного!
А тут більше рецептів смачних домашніх соусів:
Святковий соус ремулад — креольський присмак французької кухні
Традиційний французький соус ремулад — це майонез, зелень, каперси, трохи рослинної олії та хрін. Потрапивши з переселенцями в Північну Америку, соус зазнав змін і отримав легкий креольський відтінок. На наш погляд, це доповнення лише покращило соус — він заграв особливими теплими барвами.
ПереглянутиКращий за майонез: соус до салатів на основі сиру фета
Не знаєте, чим заправити салат, а улюблений майонез уже набрид, і хочеться різноманіття? Що ж, тоді настав час SHUBA розкривати вам свої кулінарні секрети! Можна приготувати неймовірно простий соус до салатів на основі сиру фета!
ПереглянутиСирний соус — до пасти, чипсів і бургерів
Густий, ніжний і кремовий, з насиченим сирним смаком — цей соус чудово смакує з макаронами, картопелькою фрі або кукурудзяними чипсами.
Переглянути