Запечена картопля у вершковому соусі — чудова вечеря в духовці
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 18 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Бажаєте щось ситне та смачне на вечерю? Тоді ця чудова страва із запеченої картоплі саме для вас. Рецепт, за яким вона готується, схожий на відомий французький рецепт картоплі дофінуа, але набагато простіший.
На відміну від картоплі дофінуа, в цьому рецепті не потрібен особливий соус чи попереднє відварювання картоплі. Ні, ви просто нарізаєте картоплю і викладаєте її у форму для запікання, заправляєте жирними вершками та часником. Усе дуже просто.
До того ж рецепт не потребує від вас якихось особливих кулінарних вмінь та витрачатися на «екзотичні» інгредієнти. У холодильнику страва спокійно зберігається майже тиждень. Тож наготувати картоплі можна із запасом.
Можете прикрасити готову картоплю кільцями цибулі, або посипати її меленим мускатним горіхом.
Це теж смачно: Картопля дофіне — французькі картопляні пончики, які зведуть вас з розуму
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 230 °C.
Змастіть форму для запікання олією.
Наріжте картоплю кружечками та покладіть у форму.
Подрібніть часник.
Полийте картоплю вершками, додайте часник, сіль, перець і паприку.
Накрийте форму кришкою і випікайте 45 хвилин. Розкрийте та випікайте ще 15 хвилин. Смакуйте!
З картоплею можна приготувати чимало вишуканих страв. Ось, наприклад:
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
50 хв
