Шукаєш ідеї для вечері на природі? Приготуй ці запашні та соковиті страви на відкритому вогні! Для м’ясолюбів і рибоманів, вегетаріанців і тих, хто полюбляє все — десять небанальних ідей для мангала на природі, щоб смачно провести ці вихідні.
Мангал? Чом би й ні!
Приготувати щось на мангалі — завжди вдала ідея. Це як влаштувати собі мінівідпустку. А щоб такий відпочинок вдався, зберігай ідеї для мангалу з нашої добірки.
Також спочатку дізнайся, чим мангал відрізняється від гриля та барбекю (спойлер: у давні часи ці слова мали інше значення!). Далі скористайся інструкцією від шеф-кухаря Марко Черветті, як розпалити мангал. І наостанок зазирни до нашої добірочки, щоб завчасно підготувати всі-всі інгредієнти!
На мангалі готують свинину, куряче філе, грибочки, ковбаски та навіть бутерброди. Для тих, хто більше любить рибку, ми пропонуємо запекти скумбрію, яка при правильному приготуванні зберігає свою пружність і чудово смакує. А якщо не їси м’яса, приготуй сир у тісті або печерички!
