Як не можна пити зелений чай: експерти назвали 6 шкідливих помилок

Чому радять пити зелений чай

Напій багатий на поживні речовини й потужні рослинні сполуки. Регулярне вживання зеленого чаю знижує розвиток цукрового діабету 2 типу, хвороб серцево-судинної системи, артриту, хвороби Альцгеймера та Паркінсона, пишуть Нealth.

Добре відомо, що чашка зеленого чаю без цукру сприяє покращенню обміну речовин та спалюванню жиру. Напій корисний для роботи мозку.

Як не можна пити зелений чай

Щоб отримати максимальну користь від чашки зеленого чаю, слід уникати кількох поширених помилок, на які вказують експерти.

• Не пий чай одразу після їди. Після ситного обіду хочеться випити чогось гарячого. Так, зелений чай пришвидшує травлення, але разом із цим заважає засвоюватися білкам, які ми отримуємо з м’яса (тваринний білок) або з бобових (рослинний білок). Почекай годину, а потім завари зелений чай.
• Не пий чай натщесерце. Зелений чай містить сильні антиоксиданти, які при вживанні вранці можуть підвищувати кислотність у шлунку. Щоб уникнути розладів, пий його між основними прийомами їжі або після легкого перекусу.
• Не додавай мед у дуже гарячий чай. Мед — корисний підсолоджувач, але якщо додати його в дуже гарячий чай, він втрачає свої властивості. Дай напою охолонути, а потім додавай мед або корицю — один з найсмачніших додатків до зеленого чаю.
• Не запивай ліки зеленим чаєм. Не можна запивати чаєм ліки, адже це перешкоджає їхньому всмоктуванню, а також може спричинити підвищення кислотності.
• Не можна пити його часто і багато. Зелений чай містить кофеїн та дубильні речовини. Його надмірне вживання чаю може призвести до головного болю, дратівливості або зниження засвоєння заліза. Норма — 2-3 чашки на день.
• Не заварюй дуже міцний зелений чай. Подвоєння дози заварки на чашку може призвести до розладу шлунка та збільшення споживання кофеїну. Достатньо одного пакетика на чашку або неповну чайну ложку на середню чашку. Зелений чай не має бути дуже гірким і терпким.

Цікаво знати: що корисніше зелений або чорний чай

Як заварювати зелений чай

Підігрій воду до 90°С, не використовуй окріп! Прогрій чашку або чайник, їх можна обдати гарячою водою. Поклади зелений чай, залий водою і дай настоятися 3-4 хвилини. Якщо твоєму чаю більше пів року, настоюватися він буде до 6 хвилин.

Готовий чай (листовий) перелий через ситечко або витягни пакетик із чашки, це зупинить процес заварювання, а напій не буде гірким.

7 рецептів смачного чаю для дорослих і дітей

Читай і ці корисні матеріали про правильне вживання і приготування улюблених страв і напоїв:

• експертні поради для найсмачнішого чаю;
• 5 щоденних продуктів, які ми споживаємо неправильно;
• скільки треба пити зеленого чаю, щоб схуднути.