- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 69 г
- білки
- 46 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Курка, запечена з овочами — це страва-тандем, яку можна їсти як дитині, котра робить свої перші кроки, так і її мамі й татові. Авторка каналу kids_menu_ зізнається, що тільки цей рецепт запеченої курятини спонукав її полюбити овочі — і це на 33 році її життя! А ще страву оцінив її перебірливий син.
Чим цікавий цей рецепт курки, запеченої з овочами
Ця курка, запечена з овочами, може бути стравою як для зовсім маленьких дітей, так і для дорослих. Її можна використовувати навіть для прикорму, якщо дитина вже вміє пережовувати їжу. Для дорослих — додаємо спеції, для малечі — лишаємо «чистий» смак курки та запечених овочів.
Курку на овочевій подушці готуємо з курячих чвертей (стегенець із гомілкою), або окремо стегенець чи гомілок. Овочі використовуємо зовсім прості та доступні: моркву, картоплю, цибулю, часник і стручкову квасолю.
Відео про те, як готувати курку, запечену з овочами
Інгредієнти
Інгредієнти 11
Основні
Для маринаду
Покрокове приготування курки, запеченої з овочами
Почисть і добре вимий картоплю та моркву. Вимий стручкову квасолю та обріж у неї хвостики. Почисть цибулю та часник.
Картоплю поріж на 4 частини вздовж, моркву кружалками. Цибулю наріж кільцями, а часник — дрібними кубиками.
Перемішай сіль, перець, паприку та олію. Змасти курку маринадом. Якщо готуєш для дітей до року, маринад не потрібен.
У форму для запікання додай овочі, полий їх олією, перемішай. Виклади на овочеву подушку курку.
Випікай при температурі 180°C упродовж 60 хвилин (або більше, якщо шматки курки великого розміру).
Якщо тобі сподобався цей рецепт курки, запеченої з овочами, спробуй ще такі рецепти з курятиною: