- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 20 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Попкорн з куркумою та пармезаном — це спосіб урізноманітнити звичний швидкий перекус і зробити його більш поживним. Такий сирний попкорн готується швидко, має яскравий аромат і містить корисні спеції. Цей рецепт чудово підходить для осіннього вечора за переглядом кіно.
Чим цікавий цей рецепт попкорну з куркумою і пармезаном
Попкорн із куркумою та пармезаном — це варіант класичного попкорну, де спеції додають не тільки смаку, а й поживної цінності. Поєднання куркуми з пармезаном створює баланс між гострою пряністю і солоним сиром.
Особливості рецепта:
- готується без цукру, лише на олії;
- куркума містить куркумін — сполуку з антиоксидантними властивостями, що робить рецепт корисною альтернативою звичного попкорну;
- пармезан можна замінити іншим твердим тертим сиром;
- страва не містить глютену.
Рецепт попкорну з куркумою та пармезаном
Інгредієнти 6
Пармезан можна замінити будь-яким твердим сиром, наприклад, грана падано чи пекоріно.
Покрокове приготування
Візьми велику каструлю з товстим дном. Додай олію та нагрій на середньому вогні 1–2 хвилини.
Висип кукурудзяні зерна, перемішай, щоб вони вкрилися олією. Накрий кришкою.
Готуй на середньому вогні 4–5 хвилин, час від часу струшуючи каструлю.
Переклади готовий попкорн у миску. Посип куркумою, сіллю та чорним перцем, перемішай.
Додай тертий пармезан і ще раз перемішай, поки попкорн теплий, щоб сир частково розтанув.
Якщо тобі сподобався цей рецепт попкорну з куркумою та пармезаном, радимо ще й такі рецепти корисний перекусів, які можна приготувати вдома:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.