- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 106 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Такий продукт як свинячу підчеревину готують по-різному: на грилі, запікають, варять. Пропонуємо українську холодну закуску до картоплі, яку можна куштувати за 12 годин. Рецепт маринованої грудинки розрахований на 2 кг підчеревини.
Про мариновану грудинку
Ми знаємо, як смачно запекти грудинку, посмажити на грилі, приготувати в аерогрилі. Настав час її замаринувати за рецептом фудблогерки Вікторії Козіної.
Нарізаємо підчеревину шматками 4-6 см завтовшки, а потім проварюємо в маринаді. У каструлі, накритій тарілкою, грудинка маринується 12 годин.
Смачна закуска на свято: підчеревина в соєвому соусі
Рецепт маринованої свинячої грудинки
Інгредієнти 7
Відео, як маринувати грудинку
Покрокове приготування
Підчеревину наріж на шматки завтовшки 4-5 см.
Часник почисть.
У каструлі доведи до кипіння 2 л води. Додай сіль, лаврове листя, весь перець і приправи до сала. Доведи до кипіння.
Поклади нарізану підчеревину, накрий тарілку та провари 30 хвилин.
За 30 хвилин прибери тарілку, додай часник, знову накрий і зніми з вогню.
Залиши маринуватися на 12 годин.
За 12 годин мариновану підчеревину можна куштувати, смачного!
А ще пропонуємо ідеальну страву для святкового бюджетного столу — запечений рулет з підчеревини.
Страви з картоплі до маринованої грудинки
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування