Що приготувати на сніданок після свят: прості ідеї страв

Зважаючи на те, що новорічна ніч — це не лише про веселощі, а й про стрес, ранок після свята найкраще провести у спокійному стані, підтримавши організм ситною та корисною їжею. Яйця, тости, свіжі фрукти, смузі — звучить як гарний початок.

Що ми їмо на перший сніданок у році

Сніданок — найважливіший прийом їжі за день, особливо коли тобі потрібно відновити сили після новорічної ночі. Він задає тон на весь день, а в цьому випадку — на весь рік. Ситний та збалансований сніданок — це все, що тобі потрібно сьогодні.

Якщо тобі пощастило і перший день року — вихідний, значить у тебе є трохи більше часу та можливостей для експериментів з рецептами. Після новорічних святкувань часто залишається безліч інгредієнтів, які ти можеш легко перетворити на смачний сніданок.

Омлет і фритата

М’ясна та сирна нарізки, залишки курятини та овочі добре підходять для поживного сніданку, наприклад як начинка для омлету чи фритати. Усе, що тобі потрібно зробити, — це нарізати залишки м’яса та сиру, додати трохи овочів, збити яйця та коротко обсмажити все на сковороді. У результаті ти отримаєш теплий, ситний сніданок, який втамує голод до обіду.

Сендвічі та тости

Якщо у тебе залишився хліб або булочки, м’ясна нарізка та сири добре підійдуть для теплого тосту або сендвіча. Додай трохи авокадо, свіжого салату або яйце-пашот — і ти отримаєш страву, яка містить гарну дозу білка, клітковини та корисних жирів.

Можна приготувати французькі тости. Хліб ненадовго занур у суміш яєць та молока, а потім підсмаж на сковороді. Подавай тости з фруктами, йогуртом, медом або кленовим сиропом, а на бажання додай трохи кориці.

Запіканка або пиріг

Для тих, хто віддає перевагу більш елегантному рішенню, залишки можна перетворити на пиріг або запіканку. Готового листкового або пісочного тіста, кількох яєць, сиру, шинки й овочів достатньо для страви, яка матиме гарний вигляд на столі.

Смузі

Якщо на їжу важко дивитися, приготуй смузі. Це гарний спосіб використати залишки фруктів: бананів, ягід, манго чи апельсинів. У поєднанні з йогуртом, мигдальним або вівсяним молоком та ложкою меду або арахісової пасти ти отримаєш поживний напій, який готується за лічені хвилини.