Курячі стегенця по-американськи — рецепт для сковороди або духовки
- Автор
- Ірина Маслова
- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 47 г
- білки
- 50 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Добірка наших рецептів з курячими стегенцями поповнилася простою стравою, яку можна подавати до рису, картоплі, овочевого салату. Перед запікання курячі стегенця по-американськи маринуються в бюджетному, але дуже вдалому соусі.
Про рецепт курячих стегенець за американським рецептом
Продовжуємо шукати нові цікаві способи приготування стегенець. Розповідали, як зробити курячі стегенця по-грузинськи «Тбілісі», тепер пропонуємо скуштувати запечені курячі стегенця за американським рецептом.
Тут головне — це соус-маринад, який готуємо на основі олії (соняшникової або оливкової), гірчиці та оцту. Ідеально маринувати курку на ніч, але декілька годин також нормально.
Готуємо курячі стегенця по-американськи
Інгредієнти 8
Часник почисть, пропусти через прес або подрібни ножем.
Олію (соняшникову або оливкову) збий з гірчицею у блендері до загустіння.
Додай оцет, сіль, перець, дрібку кориці та часник.
Стегенця промокни рушниками, склади в глибоку миску.
Полий курку маринадом, добре перемішай і залиши на 3-4 години.
Розігрій духовку до 180°С, режим верх-низ або гриль.
Стегенця виклади у велику форму в один шар або на деко, застелене пергаментом.
Після цього випікай в духовці 1 годину до апетитної скоринки.
Порада: якщо готуватимеш на сковороді, стегенця потрібно обсушити паперовими рушниками й смажити на добре розігрітій невеликій кількості олії по 7-8 хв з кожного боку, постійно перевертаючи.
Подають стегенця з вареним рисом або овочевим салатом. А якщо плануєш святковий обід чи вечерю, порадимо симпатичні курячі стегенця, запечені із журавлиною і апельсином. Смачного!
Кращі рецепти з курячими стегенцями
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
- Процеси
- Маринування