- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 34 г
- жири
- 103 г
- вуглеводи
Сезон випічки з гарбузом майже завершується, тому порадимо встигнути спекти насипний пиріг. Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного лимона, але це на бажання.
Про тісто насипного пирога
- За рецептом беремо багато тертого гарбуза. Так, овоч віддасть сік при випіканні, але манка добре його вбере.
- Якщо гарбуз солодкий, візьми менше цукру в начинку. На бажання можна натерти цедру лимона.
- Звичайно, можна пекти такий гарбузовий пиріг у мультиварці.
Як приготувати насипний пиріг з гарбузом
Інгредієнти 9
Гарбуз почисть від шкірки, прибери насіння.
Лимон добре помий, витри й розріж навпіл.
Щоб зручно було натирати, наріж на шматочки, а потім натри на середній тертці.
Склади тертий гарбуз у миску, додай 100 г цукру, вичави сік лимона на цукор і залиши на 1 хв.
Потім перемішай начинку.
У миску насип 200 г цукру, манку, борошно та дрібку солі.
Туди натри масло й перетри із сухими інгредієнтами в крихту.
Духовку розігрій до 190°С. Форму 22 або 24 см застели пергаментом.
Чергуй шари крихти й начинки, формуючи пиріг у формі.
Увага: кількість шарів крихти й начинки залежить від розміру форми. Може бути по два або по три шари тіста й гарбуза.
Випікай насипний пиріг у духовці 40 хвилин.
- Готовий насипний пиріг з гарбуза витягни з духовки, дай охолонути у формі, а потім діставай. На бажання прикрась волоськими горіхами або цукровою пудрою.
І нарешті класика! Дуже смакує з чаєм насипний пиріг з яблуками і родзинками, він теж легко готується.
Рецепти пирогів з гарбузом
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
