Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт, як у шарлотки
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 27 г
- жири
- 98 г
- вуглеводи
Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.
Що варто знати про рецепт молочного пирога з яблуками
За принципом приготування пиріг дуже схожий на шарлотку на молоці. Тісто буде рідкуватим, але це нормально. Перед замішуванням усі продукти мають бути кімнатної температури.
Яблука обов’язково радимо почистити. Груба шкірка після випікання зіпсує текстуру яблучного пирога.
Як приготувати молочний пиріг з яблуками, форма 20-22 см
Інгредієнти 10
У миску розбий яйця, додай цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Збий вінчиком до розчинення.
У яєчну суміш влий молоко і все ретельно розмішай.
Масло розтопи в мікрохвильовці або в каструльці. Трохи остуди та влий до яєць, перемішай вінчиком.
У миску частинами просій борошно разом з розпушувачем, заміси рідкувате тісто, щоб не було грудочок.
Духовку розігрій до 180°С. Форму змасти олією (дно і бортики)
Поки гріється духовка, яблука почисть і наріж маленькими кубиками.
Розклади яблука на дно змащеної форми, обережно залий тістом.
Випікай 30 хв до сухої шпажки.
- Подавай молочний пиріг з яблуками прямо у формі. На бажання прикрась корицею і цукровою пудрою.
Не пропусти рецепт сицилійського яблучного пирога, дуже простого в приготуванні. Смачного чаю або кави!