Курячі відбивні під шубою — ідеальна гаряча страва на свята
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 24 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Просто, швидко та зручно — так готується ця страва з курячого філе. Спочатку трохи відіб'ємо куряче м`ясо, а потім запечемо під шубою із сиру, цибулі та моркви. Пропонуємо рецепт на чотири порції.
Що варто знати про курячі відбивні під шубою
Куряче філе "під шубкою" завжди буде соковитим, але порадимо запікати його на режимі «верх-низ». Натертий сир пропонуємо поєднати з морквою, цибулею і майонезом. Це зробить "шубу" привабливішою і смачнішою.
Також можеш готувати куряче філе під плавленим сиром, а не твердим.
Рецепт курячих відбивних під шубою
Інгредієнти 10
Куряче філе розріж вздовж на дві частини.
Кожну трохи відбій, посоли, поперчи. Злегка присип карі.
Моркву почисть, натри.
Цибулю почисть, наріж тонкими півкільцями.
Сир натри.
У мисці поєднай моркву, цибулю, сир і майонез. Перемішай і посоли, поперчи.
Духовку розігрій до 180°С, режим верх-низ. Деко застели пергаментом.
Куряче філе виклади на деко. Зверху розподіли шубу та запікай 30-40 хв.
Ще гаряче філе прикрась паприкою та зеленню, дай відпочити 10 хв і подавай.
Наступного разу пропонуємо розширити рецепт і зробити куряче філе під овочевою подушкою із сиром. Хай смакує!
Дієтичні страви з курячим філе
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий