Бельгійський яблучний пиріг на олії та соді — простий бюджетний рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 7
- порцій
- 45 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 24 г
- жири
- 79 г
- вуглеводи
Знайшли найпростіший рецепт пирогів на олії. Нагадаємо, що пекти їх потрібно на рафінованій соняшниковій. За підйом тіста бельгійського яблучного пирога відповідає сода, але можна взяти стільки ж розпушувача.
Що варто знати про бельгійський яблучний пиріг на олії та соді
Цей рецепт максимально наближений до класичного яблучного пирога, як у бабусі. Правда, нам потрібно трохи кориці в тісто.
При замішуванні важливо добре розбивати грудочки сухих інгредієнтів, щоб сода швидше запрацювала. Ми робили це вінчиком.
Для такої кількості тіста достатньо три середніх або два великих яблука.
Рецепт бельгійського яблучного пирога на олії та соді
Інгредієнти 11
Яблука почисть від серцевини, наріж середніми кубиками.
Деко застели пергаментом. Злегка змасти олією.
Духовку постав грітися до 180°С.
У миску вбий яйця, влий олію, збий вінчиком.
Додай цукр і ванільний цукор, знову збий вінчиком.
Окремо просій борошно, додай корицю, соду, дрібку солі, перемішай.
Частинами, по 2 ст. л., всипай борошно до яєчної суміші, перемішуючи вінчиком.
Заміси густе тісто, розбиваючи грудочки.
Наприкінці замішування додай яблука, перемішай.
На середину дека виклади тісто, обережно розрівняй ложкою, формуючи прямокутник, завтовшки приблизно 3-4 см.
Випікай бельгійський пиріг 25-30 хвилин. Готовність перевіряй зубочисткою, вона має виходити сухою.
Готовому пирогу дай відпочити, а потім наріж на порції. На бажання притруси цукровою пудрою.
А це наш улюблений рецепт, який ми повторювали неодноразово. Радимо скуштувати вершковий яблучний пиріг, смачного чаю!
Рецепти швидкої випічки з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий