Салат «Корал» з куркою і крабовими паличками
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 25 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 21 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Два популярних інгредієнти — куряче філе і крабові палички — поєднали в салаті «Корал». Цей один із салатів з куркою, який можна готувати як з філе, так і з м’ясом стегон. Заправляли все нежирним майонезом.
Як приготувати салат «Корал» смачно
- Насамперед правильно зварити куряче філе. Крім солі у воду додай трохи приправ до курки. Буде багато піни при варінні — міняй воду.
- Щоб зробити найсмачніший салат з куркою, не шкодуй майонез. М’ясо зазвичай бере його багато.
- Не хочеш майонез? Дізнайся, які корисні заправки для салатів можна використати.
- Вибирай тверді помідори. При нарізанні вони дадуть менше соку, який може зіпсувати салат.
Як приготувати салат «Корал» з куркою і крабовими паличками
Інгредієнти 8
Куряче філе розріж на 2-3 шматки, залий водою, посоли і вари 30 хв після закипання до готовності.
Порада: якщо буде багато піни до і після закипання, воду краще змінити, посолити і доварити філе.
Яйця звари круто, 10 хв після закипання.
Порада: посоли воду, щоб шкарлупа не тріснула.
Зніми плівку у крабових паличок.
Перець помий, прибери серцевину.
Яйця остуди під холодною водою, почисть.
Помідори помий, обсуши
Зварене куряче філе переклади в друшляк над мискою.
Крабові палички і перець наріж невеликими шматочками, склади в салатник.
Наріж куряче філе, яйця, поклади в салатник.
Наріж помідор і додай у салат, обережно перемішай.
Увага: бери твердий помідор, щоб він «не поплив» у салаті.
Заправ салат майонезом, перемішай. Доведи до смаку сіллю і перцем.
Нам дуже подобається баварський салат з куркою, сиром, сухариками. Приготуй його наступного разу, смачного!